Нет глютену или всенародное “фи” 99% населения

Почему 99% населения? Потому, что целиакией (непереносимость глютена) официально болеет всего 1% от миллиардов, проживающих на Земле.

Господа хорошие! Я могу понять, что болен младенец, он молчит и только плачет. Но прожившие 10 и более лет вдруг заболели? Почему?

Целиакия как заболевание выявляется от начала прикорма грудничку. Может мамочки поищут у детей и у себя не противопоказания к глютену:

• а банальный дисбактериоз?
• или дефицит железа?
• возможно у вас мигрени?
• или вы худеете без причин?
• казеин молочных продуктов часто имитирует признаки цилиакии.

Не нужно предаваться панике и отменять в рационе практически все, если у вас НЕ ДИАГНОСТИРОВАНО заболевание официальной медициной.

Поступите как аллергики — временным отказом от какого либо продукта вы точно выясните можете вы есть, например, пасту. Не исчезли симптомы — под санкции! Следующий на проверку!

А если уже отказались почти от всего, поступите наоборот — съешьте ту же пасту и подождите результата. Организм принял — ваш продукт!

И конечно, пройдите курс лечения дисбактериоза. Поешьте печеночки, гречки, свеклы.

В наше время целенаправленный отказ от хлеба, всего мучного (вплоть да макаронных изделий) не спасет вас от глютена, если уж страх овладел вами. Откройтесь информации и читайте этикетки.

Глютен можно обнаружить в ортодонтических материалах и косметических продуктах. Вы не поверите — в губных помадах он тоже есть!

Даже в заведомо безглютеновых крупах, если при производстве / упаковке происходит смешивание.

Организм умный, научитесь понимать его и спрашивать совета. Он вам все расскажет про себя. Было полезно?